沖縄に住むようになって初めて知ったその存在。。
高級島（縞）ダコ。。



大体、1kg　¥３，０００−　くらいで出回っていて、地元でも上等食材。。。

普通のタコよりもタウリンが豊富で栄養満点。。


当店では茹で加減にもこだわり、濃厚なタコの味と柔らかい食感を味わって頂けるように調理しています。



島ダコのカルパッチョ

新鮮沖縄県産の島ダコを使用しているので、準備できない時もありますのでご了承ください。。

本日も、ランチ、夜カフェ共にオープン。。

オハナサップダイナー
ランチ　１２：００〜１５：００
ディナー１９：００〜２２：００L.O.

今帰仁村玉城７３８
090-9732-9597